汪曾祺高邮旅游攻略 最经典高邮小吃美食全攻略

汪曾祺高邮旅游攻略 最经典高邮小吃美食全攻略

其实汪曾祺高邮旅游攻略的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解最经典高邮小吃美食全攻略,因此呢,今天小编就来为大家分享汪曾祺高邮旅游攻略的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

汪曾祺老家汪曾祺父母高邮有什么好玩的地方最经典高邮小吃美食全攻略高邮一日游旅游攻略,求推荐一些特色的景点

汪曾祺老家

中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家汪曾祺先生汪曾祺的老家是江苏高邮,2020年5月,汪曾祺纪念馆在高邮正式开馆。

汪曾祺父母

汪曾祺,江苏高邮人,毕业于西南联合大学,中国作家、散文家,京派作家的代表人物,里下河文学流派的创始人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。汪菊生,汪曾祺的父亲,擅长画写意花卉。汪曾祺的母亲姓杨,学名连汪曾祺自己也不知道,只有姐姐口中的“杨强四”,生母在汪曾祺三岁就故去了。

高邮有什么好玩的地方

1、盂城驿

2、文游台

3、镇国寺塔

4、南门大街

5、北门大街

6、奎楼

7、高邮当铺

8、芦苇荡湿地公园

1.高邮盂城驿现为世界遗产、国家4A级旅游景区、全国重点文物保护单位。盂城驿2014年被列为世界文化遗产(成为我国第46个世界遗产的京杭大运河重要组成部分)。始建于明朝洪武八年(1375年),位于江苏省高邮市南门大街东(高邮城南历史文化街区),是中国邮驿"活化石"、全国规模最大、保存最完好的古代驿站明代遗留下来的一处驿传建筑。盂,古代盛饮食、水等的园口。盂城,高邮的别称,取意于宋代词人秦少游描写家乡"吾乡如覆盂"的诗句,盂城驿故而得名。

2.高邮文游台现为国家3A级旅游景区、江苏省文物保护单位。文游台是古秦邮八景之一,始建于北宋太平兴国年间,原为东岳庙(即泰山庙),因苏轼过高邮与本地乡贤秦观(秦少游)、孙觉、王巩会集于此,饮酒论文而得名,从此,这座本来依附东岳大帝神韵的庙台便独领风骚,历朝历代名人雅士纷纷登台,一瞻风采,并留下千古不朽的诗文。

3.高邮镇国寺塔又叫西塔,因它位于高邮城内西门湾,与东门外的净土寺塔遥遥相对。它曾又叫做空塔。清乾隆四十二年,塔起火,诸级楼板皆焚,内里烧空,故名。

4.高邮南门大街,2014年6月被列为世界遗产(是我国第46个世界遗产的京杭大运河重要组成部分)。2015年12月11日南门大街与盂城驿一体获批国家4A级旅游景区。南门大街是高邮旅游"一轴一带五区"规划的重要节点,也是高邮对外推介的一块重要高邮旅游景点。

5.高邮北门大街位于江苏省高邮古城北门外(高邮城北历史文化街区),大街据说宋代就开始逐渐形成,传统建筑比较多,建筑与街道比例尺度比较好,能够体现历史街区传统风貌,大街内有几处文物保护单位,其中高邮当铺保护完好,国内罕见。大街曾是高邮城北门外繁华的历史文化街区。与高邮南门大街的明清一条街遥相呼应,形成了古城秦邮独有的特色。

最经典高邮小吃美食全攻略

01、阳春面

阳春面是高邮传统小吃,历史悠久,味道很不错,口碑也很好,已成为高邮人当地早餐不可或缺的一部分。在高邮,人们早上习惯去面摊,经常说:“老板,下碗面”。不仅久居当地的高邮本地人喜爱,就连来来往往的游人,几乎吃过的,都觉得好好吃,曾经有一位游人吃过高邮酱油面后,说了句“我前半生的面条算白吃了”。

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02、界首茶干

界首茶干是江苏省高邮地区界首镇的一道汉族传统小吃,呈扁圆形,肉细嫩黄,色泽酱红,颇似鸡脯。清香可口,味美香醇,2014年界首茶干被列为国家地理标志产品。界首茶干制作技艺在2008年被列为第一批高邮市非物质文化遗产名录及第一批扬州市非物质文化遗产名录,2009年被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录。

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03、蒲包肉

高邮蒲包肉是高邮的一道传统小吃,历史悠久,一直可以追溯到清代早期,距今已有300多年的历史,蒲包与肉馅相得益彰的搭配,颇具浓郁的田园情趣。汪曾祺先生曾在他的小说《异秉》里提到,高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食,堪称一绝,不仅可保留清香,而且便于旅途携带。

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04、秦邮董糖

秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品,已有三百多年历史。原名酥糖,之所以称董糖,有两种说法:一说以此糖为明朝翰林编修董璘所制而得名;又一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创;秦邮董糖制作技艺在2008年被列为第一批高邮市非物质文化遗产名录及第一批扬州市非物质文化遗产名录,2009年被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录。

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05、陈小五馄饨

陈小五馄饨可谓是高邮的网红小吃,尤其是抖音爆火之后,在各个年龄群中拥有极高的人气,一年365天,除了初一至初三店铺休息外,无论刮风还是下雨,傍晚前后,店里店外都是人。据传上世纪八十年代,著名作家汪曾祺回家省亲,吃了陈小五烹饪的馄饨,赞不绝口,并写入文章,之后陈小五同他的馄饨名声大作。

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06、高邮双黄鸭蛋

双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红橘流丹,赏心悦目,别具风味。双黄蛋视为夫妻“百年好合”的象征,也用之作为送礼或会友访亲“好事成双”喜庆赠品。

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07、菱塘老鹅

菱塘回族乡三面环湖,荡滩牧草资源丰富。生活在这里的回民同胞历来有放牧畜禽的优良传统,由此培育出闻名遐迩的回乡清真美馔一枝花——菱塘鹅。菱塘鹅放牧于水面宽阔、无污染的高邮湖滨,采用天然牧草饲养而成,具有生长速度快、瘦肉率高、肉味鲜美等特点。菱塘穆斯林历来有制作咸鹅的传统,菱塘鹅宰杀后,去除内脏、冲洗干净、先用冷水中浸泡、晾干,然后进入腌制,风干、点卤、挂晒等一系列工序,形成风味独特、色香味美的佐餐佳肴。

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08、蟹黄大包

高邮湖大闸蟹是高邮湖盛产的水产品之一。高邮湖大闸蟹的特色是:体形肥大、肉质白嫩、滋味鲜美。高邮传统名点,与镇江、靖江的蟹黄汤包不同,有体积圆、肥口小、皮薄、多蟹黄、卤馅调配得当的特点。蒸熟后,皮亮形美,蟹油浸出包口,渗透出金黄色斑块。

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09、烫干丝

爱上高邮这座城中的来往游客,其中不乏是因为早茶爱上她的。烫干丝则成为高邮早茶中最具代表性的一道,烫干丝色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。汪曾祺曾写过,“干丝不是下饭的,是佐茶的。一边喝茶,吃干丝,既消磨时间,也调动胃口。”

高邮一日游旅游攻略,求推荐一些特色的景点

从出发地出发

8:30-10:30游览文游台、盂城驿、镇国寺

10:30-11:00抵达高邮湖芦苇荡湿地公园停车场:这里碧堤杨柳风,深丛黄莺鸣,湖上绿烟浓,是水乡风景胜地。体验生态野趣味,零距离地感受人与自然的亲密和谐。中国文学、戏剧大家汪曾祺老先生笔下的《沙家浜》原创地就在于此。

11:00-11:30乘坐两道船(第一道渡船过京杭大运河)、第二道游艇进入高邮湖芦苇荡湿地公园)

11:30—12:30品尝美味湖鲜渔家菜(水煮河虾芡实炒玉米干锅菱秧农家汪豆腐红烧小杂鱼毛豆炖土鸡银鱼炒鸡蛋等等)

12:30-14:00高邮湖芦苇荡湿地公园景区游览

14:00-16:00自由活动

16:00乘车返回温馨的家园

OK,关于汪曾祺高邮旅游攻略和最经典高邮小吃美食全攻略的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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